Topinambur (Helianthus tuberosus)
Mit ihren leuchtend gelben Blüten ist sie nicht nur hübsch anzusehen, die Knollen der Pflanze lassen sich auch ähnlich wie Süßkartoffeln in der Küche verwenden. #Topinambur wird auch schon mal als 'Diabetikerkartoffel' bezeichnet, da sie zu 16 % aus Kohlenhydraten in Form des Mehrfachzuckers Inulin besteht, der als Ballaststoff im Darm wirkt und nicht verdaut wird.
Ursprünglich im Süden Brasiliens beheimatet und dort vielfach an Gewässerrändern zu finden. Die Pflanze ist mit ihren Blättern von teils über 1 m Durchmesser an bis zu 2 m langen #bedornten#Blattstielen sowohl in Gruppen als auch Solitärpflanze ein beeindruckendes Gewächs.
Im Frühsommer erscheinen die bis über einen Meter langen Blütenstände, die tausende sehr kleine, grünlich-rötliche Einzelblüten tragen.
Am 'Tag des Meeres'#FotoVorschlag
darf ein häufig anzutreffender Küstenbewohner nicht fehlen!
Der Kormoran
K. sind knapp gänsegroß, sie haben eine Körperlänge von 77 bis 94 cm und eine Flügelspannweite von 121 bis 149 cm. Männchen sind etwas größer und schwerer als Weibchen. Das Verbreitungsgebiet umfasst große Teile von Europa, Mittel- und Südasien, Ostafrika, Australien, Neuseeland sowie die Ostküste Nordamerikas und die Westküsten Nordafrikas und Grönlands. Kormorane sind an Wasser gebunden, die Brutkolonien liegen sowohl an Meeresküsten als auch an den Ufern größerer Flüsse und Seen. Textauszug: Wikipedia